teema: Rekombinantse 11R-lipoksügenaasi katalüütiliste omaduste uurimine ja modifitseerimine
tunnusnumber: ETF6831
projekti tüüp: Eesti Teadusfondi grant
erialad: 2.7. Bio- ja toiduainete tehnoloogia
seisund: käimasolev
asutus: TTÜ Matemaatika-loodusteaduskond
projekti juht: Ivar Järving
kestus: 01.01.2006 - 31.12.2009
kirjeldus: Lipoksügenaaside (LOX) vahendusel toimuv küllastamata rasvhapete oksüdatsioon molekulaarse hapnikuga on esimeseks reaktsiooniks mitmete signaalmolekulide nagu leukotrieenid ja lipoksiinid loomades ning jasmoonhappe derivaadid taimedes sünteesil. LOXide ja nende produktide bioloogiliste funktsioonide uurimisel on hädavajalik enantiomeerselt puhaste katalüüsiproduktide, s.o. hüdroperoksü- ja hüdroksürasvhapete, olemasolu ja kättesaadavus. Seetõttu on efektiivsete meetodite väljatöötamine vastavate ühendite saamiseks esmajärgulise tähtsusega. Taotleja eelmise grandiprojekti olulisemaks tulemuseks oli uut tüüpi asendispetsiifilisusega lipoksügenaasi, 11R-LOX, avastamine korallis Gersemia fruticosa, vastava geeni kloneerimine ning rekombinantse ensüümi ekspresseerimine ja iseloomustamine. Käesoleva grandiprojekti peamisteks eesmärkideks on 11R-LOXi oksüdatsiooni spetsiifilisust ning Ca2+-sõltuvat membraansidumist kontrollivate mehhanismide väljaselgitamine ning rekombinantse ensüümi katalüütiliste omaduste muutmine/parandamine vastavate aminohappejääkide muteerimise teel.

projektiga seotud isikud
nr nimi asutus amet  
1.Ivar JärvingTallinna Tehnikaülikooli Matemaatika-loodusteaduskond 
2.Reet Järving 
3.Helike Lõhelaid